生態学者らによると、人間以外の動物のアルコール消費はこれまで考えられていたほど稀ではない可能性がある
野生動物が発酵した果物を食べた後に「酔った」行動をとったという逸話はたくさんありますが、それにもかかわらず、人間以外のエタノールの摂取は稀であり、偶発的なものであると考えられてきました。生態学者は、Cell Press ジャーナルに 10 月 30 日に掲載されたレビューでこの仮定に異議を唱えています。 生態学と進化のトレンド。彼らは、エタノールはほぼすべての生態系に自然に存在するため、果物や花蜜を食べるほとんどの動物によって定期的に消費される可能性が高いと主張しています。 「私たちは、エタノールは単に人間が使用するものであるという人間中心の見方から離れつつあります」と、行動生態学者で主任著者であるエクセター大学のキンバリー・ホッキングス氏は言う。 「自然界には私たちがこれまで考えていたよりもはるかに豊富に存在しており、甘い果物を食べるほとんどの動物は、ある程度のレベルのエタノールにさらされることになるでしょう。」 エタノールが初めて豊富に存在するようになったのは、開花植物が甘い蜜や酵母菌が発酵できる果実を生産し始めた約 1 億年前です。現在では、ほぼすべての生態系に自然に存在していますが、濃度は高く、生産は温帯地域に比べて低緯度で湿気の多い熱帯環境で年間を通じて行われています。ほとんどの場合、自然に発酵した果物のアルコール度数（ABV）は 1% ～ 2% にすぎませんが、パナマの熟しすぎたヤシの果実では ABV 10.2% という高い濃度が検出されました。…