2024年10月23日水曜日、米国カリフォルニア州エルソブランテのマクドナルドレストランで、チーズとフライドポテトを並べたダブルクォーターパウンダー。
デビッド・ポール・モリス |ブルームバーグ |ゲッティイメージズ
マクドナルド ファストフード大手が致命的な大腸菌の発生に関連したメニューを中止したことを受け、今週約900軒のレストランでクォーターパウンダーのハンバーガーが復活する。
保健当局が感染源の調査を続ける中、影響を受けたレストラン（同社の米国店舗面積の約5分の1）は、当面は玉ねぎの千切りを使わずにクォーターパウンダーのバーガーを提供することになる。この変更は、コロラド州、カンザス州、ワイオミング州と、アイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州、ネブラスカ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州、ユタ州の一部のレストランに影響を与える。
最高サプライチェーン責任者のセザール・ピナ氏は「この問題は特定の原材料と地域に限定されているようで、今回の感染拡大に関連した汚染製品は当社のサプライチェーンから除去され、マクドナルドの全店舗から排除されたと確信している」と述べた。マクドナルドの北米事業については、同社の米国システムに送られた書簡の中で述べた。
ピナ氏によると、コロラド州農務省の検査では、同地域のレストランから採取されたビーフパティのサンプルから大腸菌は検出されなかったという。同庁は同社の牛肉についてさらなる検査を計画していない。
マクドナルド、1ヶ月
その代わりに保健当局は、クォーターパウンダーで使われた玉ねぎの千切りに感染爆発の可能性が高い疑いがあることに注目した。食品医薬品局は、テイラー・ファームズが生産したタマネギが原因かどうかまだ調査中である。マクドナルドは原材料の供給者としてテイラー・ファームズを使用することを無期限に停止した。
ピナ氏は同社の米国システムに送った書簡の中で、マクドナルドは現在、牛肉供給業者に対し、クォーターパウンダーに使用する新鮮なビーフパティを新たに生産するよう要請していると述べた。顧客は来週中にこのメニューがすべてのレストランに戻ることを期待できますが、配達と再供給の状況に応じて順次行われます。
疾病管理予防センターは金曜日、マクドナルドに関連した大腸菌の発生により、13の州で75人の感染者が発生したと発表した。情報が入手可能な患者61人のうち、22人が入院しており、2人は溶血性尿毒症症候群と呼ばれる腎不全を引き起こす可能性がある重篤な状態を発症している。同庁は以前、コロラド州の高齢者１人が死亡したとも発表していた。
これまでに報告された症例に基づくと、感染拡大は9月27日から10月11日の間に発生した。マクドナルドの広報担当者によると、マクドナルドは通常、影響を受けた地域で2週間で約100万個のクォーターパウンダーを販売しているという。
米国マクドナルドのジョー・アーリンジャー社長は、同社のウェブサイトに掲載されたビデオの中で、「病気、恐怖、不安」を感じている顧客に謝罪した。
「マクドナルドのシステムを代表して、私からの言葉を聞いていただきたいのです。申し訳ありません」と彼は言った。
マクドナルドは火曜日の鐘前に第3四半期決算を発表すると予想されている。 CDCが大腸菌の流行をレストランに関連付けて以来、同社の株価は7％下落した。
